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几道家常菜,好吃不腻,越吃越香

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秘烧肋骨

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实践

1。将排骨控制在干燥的水中,当锅烧成30%时,排骨被放入排骨中,中火开始搅动;

2、排骨变色出现水分,调整小火继续炒,加红糖、酱油;

3、加入热水,加水量不受排骨影响,加入洋葱、生姜、干辣椒、八角、草果;

4、小火炖40分钟

5、排骨软烂后,火将汤完全干透,同时炒。在锅前倒入香醋,搅拌均匀。

白玉菇炒菜

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配料:白蘑菇、青菜(小油菜)、姜、蒜、酱油、糖、盐、鸡精

练习:

1。将白蘑菇切根,洗净,控制水分;

2、蔬菜要洗净,茎叶要分开,姜要去皮洗净,蒜要去皮洗净切蒜;

3、热锅冷油,加入姜、蒜、麝香,加入青茎炒,翻炒,加入白玉菇炒,加入绿叶炒均匀,加入酱油、糖、盐和鸡肉调味料,翻炒均匀,即可煎出盘子。

吊椒牛肉柳

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配料:牛里脊250克;干辣椒100克;红辣椒3个;鸡蛋1个;适量淀粉;洋葱量;姜量;盐量;料酒量;酱油量;蚝油量

实践

1.将胡椒和红辣椒对角切成生长部分。在这里你可以买到现成的牛里脊肉。你也可以在家买牛肉切成块。切牛肉,用刀切。 0.5厘米厚,5厘米长的一块。

2,将用于洋葱,生姜,蒜片,放1勺盐,2汤匙料酒,1勺淀粉,1个鸡蛋白牛肉片,搅拌均匀,这一步是上浆,使牛肉柔软光滑,调整基础。

3,将油倒入锅中,烧至70%热量,牛肉将先放入油锅油然后放入胡椒粉,红辣椒放入锅中,加油后,牛肉会变色,全部将提供成分排出油。

4,在锅中放少许油,然后加入牛肉,柳叶和红辣椒切片翻炒,加入1勺蚝油,1勺酱油,1勺盐,1勺糖调味,搅拌均匀成分进入味道走出锅。

干锅娃娃菜

配料:2片五香干豆;猪肚180克; 1碟婴儿; 50克鲜茶树菇; 8克干水虾; 10干红辣椒; 1个绿色大蒜; 10胡椒;大蒜6瓣; 5片; 2茶匙色拉油; 1/2茶匙盐; 1汤匙红豆沙; 1汤匙酱油; 1 1/2茶匙糖; 1/4茶匙鸡芝麻; 1茶匙芝麻油

实践

将娃娃盘的外层切成两片,并且不切割内层中的小片。将虾在冷水中浸泡10分钟,将大蒜与大蒜分开,将大蒜切成小块。将大蒜切成块,切成片姜片2,将盐放入锅中,将油烧至水开,然后将婴儿碟取出1分钟即可将其取出

3.将带有好水的婴儿盘放入筛子中,轻轻按压以排出水。

4,在锅中烧2茶匙油,放入五花肉,翻炒。

5,当肉煮熟时,加入大蒜,生姜切片继续搅拌,直至肉色变为淡黄色

6.加入虾仁炒香味,加入红油豆瓣炒红油

7.加入干豆腐和茶树菇,继续炒至熟。

8,加入大蒜,酱油,糖,鸡精,香油调味料

9.最后,均匀加入水状娃娃碟和蒜瓣。

10,在干锅中加入1汤匙油,在辣椒上加入冷辣椒,翻炒红辣椒

11.加入油炸婴儿碟等,盖上盖子1分钟,然后将其移至干锅中。

注意:来自网络的图像

秘密燃烧的肋骨

实践

1.将肋骨控制在干燥的水中,当炒锅焚烧30%时,将肋条放入肋骨中,中火开始搅拌;

2,肋骨变色出现水分,调整小火力继续翻炒,加入红糖,酱油;

3,加入热水,加水量不受排骨,加葱,姜,干辣椒,八角,草果;

4,小火,炖40分钟

5,排骨变软后烂起,火将汤完全晾干,同时翻炒。在锅前倒入香醋,搅拌均匀。

白玉蘑菇炒菜

主料:白蘑菇,绿色蔬菜(小油菜),生姜,大蒜,酱油,糖,盐,鸡精

做法:

1.将白蘑菇切成根并清洁以控制水分;

2,蔬菜应洗净,茎叶分离;将生姜去皮洗净,将大蒜去皮洗净切大蒜;

3,火锅冷油,加入生姜,大蒜,麝香,加绿茎翻炒,翻炒翻炒,加白玉菇翻炒,加入绿叶翻炒均匀,加入酱油,白糖,盐和鸡肉调味,均匀翻炒,可以将盘子翻出来。

Hang Pepper牛柳

配料:牛里脊肉250克; 100克干辣椒; 3个红辣椒; 1个鸡蛋;适量的淀粉;洋葱量;生姜量;盐量;烹饪酒量;酱油量;蚝油量

实践

1.将胡椒和红辣椒对角切成生长部分。在这里你可以买到现成的牛里脊肉。你也可以在家买牛肉切成块。切牛肉,用刀切。 0.5厘米厚,5厘米长的一块。

2,将用于洋葱,生姜,蒜片,放1勺盐,2汤匙料酒,1勺淀粉,1个鸡蛋白牛肉片,搅拌均匀,这一步是上浆,使牛肉柔软光滑,调整基础。

3,将油倒入锅中,烧至70%热量,牛肉将先放入油锅油然后放入胡椒粉,红辣椒放入锅中,加油后,牛肉会变色,全部将提供成分排出油。

4,在锅中放少许油,然后加入牛肉,柳叶和红辣椒切片翻炒,加入1勺蚝油,1勺酱油,1勺盐,1勺糖调味,搅拌均匀成分进入味道走出锅。

干锅娃娃菜

配料:2片五香干豆;猪肚180克; 1碟婴儿; 50克鲜茶树菇; 8克干水虾; 10干红辣椒; 1个绿色大蒜; 10胡椒;大蒜6瓣; 5片; 2茶匙色拉油; 1/2茶匙盐; 1汤匙红豆沙; 1汤匙酱油; 1 1/2茶匙糖; 1/4茶匙鸡芝麻; 1茶匙芝麻油

实践

将娃娃盘的外层切成两片,并且不切割内层中的小片。将虾在冷水中浸泡10分钟,将大蒜与大蒜分开,将大蒜切成小块。将大蒜切成块,切成片姜片2,将盐放入锅中,将油烧至水开,然后将婴儿碟取出1分钟即可将其取出

3.将带有好水的婴儿盘放入筛子中,轻轻按压以排出水。

4,在锅中烧2茶匙油,放入五花肉,翻炒。

5,当肉煮熟时,加入大蒜,生姜切片继续搅拌,直至肉色变为淡黄色

6.加入虾仁炒香味,加入红油豆瓣炒红油

7.加入干豆腐和茶树菇,继续炒至熟。

8,加入大蒜,酱油,糖,鸡精,香油调味料

9.最后,均匀加入水状娃娃碟和蒜瓣。

10,在干锅中加入1汤匙油,在辣椒上加入冷辣椒,翻炒红辣椒

11.加入油炸婴儿碟等,盖上盖子1分钟,然后将其移至干锅中。

注意:来自网络的图像

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